Griesheim-sur-Souffel

Code postal : 67370

Pop. en 2008 : 1 135

Maire actuel : René Wunenburger

Griesheim-sur-Souffel est une commune française, située dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace.

Elle fait partie de la Communauté de communes du Kochersberg.

Son nom vient de l' allemand Gries, "gravier", et du suffixe heim ainsi que du nom de la rivière qui la traverse, la Souffel.